Ups!!! Creo que voy “pelín” retrasada.
¿Importa? ¡Pues eso!
Un postre romántico, sencillo hasta el extremo, y deliciosamente perfecto para coronar una cena especial.
COPAS DE MASCARPONE Y BAILEYS CON CORAZÓN DE CHOCOLATE
Para dos copitas:
Ingredientes:
100 ml de nata líquida.
2 cucharadas soperas de queso mascarpone.
2 cucharadas soperas de Baileys.
100 gr de chocolate negro.
1.- Batimos la nata líquida junto con el mascarpone. Añadimos el Baileys y lo incorporamos bien. Reservamos la crema.
2.- Fundimos el chocolate en el microondas con cuidado de no quemarlo.
3.- Para montar la copa, la rellenamos con una capa de crema de mascarpone, una capa de chocolate fundido, y una capa más de mascarpone.
4.- Con un palillo mezclamos ligeramente dando vueltas. Metemos en el frigorífico durante al menos una hora.
5.- Decoramos con corazones de chocolate, para los cuales necesitamos más chocolate negro fundido que pondremos en una manga con boquilla fina, o en este caso, como yo hice, en un “biberón” para salsas.
Dibujamos el contorno de unos corazones con el chocolate. Lo haremos sobre papel de horno o sobre un tapete de silicona antiadherente (silpat). Rellenamos haciendo dibujos con más chocolate.
Dejamos enfriar. Cuando los corazones están duros, los levantamos con una espátula con mucho cuidado. Reservamos y decoramos las copas.
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no importa!
Feliz san valentin!!!
Se nota que las has hecho con cariño. Eso es lo más importante. Me ha encantado la receta.
Besos.
Ufff Sonia, no sabes lo bien que me viene esta receta aunque me lo coma yo solita jajajaja
Besazos
Hola Sonia…sin duda un postre romantiquísimo y lo mejor fácil me encanta,así que anotado queda para hacerlo un día a mi Mol. Besitos guapa
¡Pues después del pastrami, una copita de estas no me vendría nada mal…!
¡Muac!
Ummm tiene que ser una delicia total!!! nunca he usado el chocolate para decorar pero igual me animo viendo tus fotos, queda de lo mas chic…un besito guapa
Sonia, cualquier dia es bueno para San Valentin. Se demuestra todos los dias.
Unas copas excelentes.
bsss desde Almeria.
Muchas felicidades para tí y para tu marido,para el amor nunca hay fecha, solamente ganas de estar con la persona amada y si se acompaña con esa deliciosas copas mejor que mejor.
Un abrazo fuerte.
un broche final delicioso para cualquier cena, aunque no sea san valentin, me encanta la mezcla de baileys y mascarpone asi que este es mi postre ideal, te felicito, besitos desde londres
No importa, más vale tarde que nunca…, aunque soy de las que opina que San Valentin debe de celebrarse todos los días…
Un postre fantástico
Besos
María josé
ummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm.. poco mas puedo decir, que mañana la voy a hacer, pero con crema de orujo, de aqui de la tierra, me he quedao ahh.. que rico, babeo!!, gracias, y fuchiquitos :*
Hola guapa, yo hago esta ensalada desde que me la enseñó mi suegra en EEUU y no le echaba semillas de hinojo y además no estoy segura de si nos iba a gustar…y no las he visto nunca en ningún lado, así que seguiré haciendolo como siempre….
La maquina a mi también me gustó mucho y el diseño ideal con mi cocina jejeje
Un beso cariño
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